越州古籍

《本草纲目》禽部收录鸟类药物。乌鸡甘平无毒，主治补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病。《本草纲目》详述乌鸡入药方法：乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者，肉白骨乌者；但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑。这种鉴别方法至今仍有参考价值。鸡蛋甘平无毒，主治除热火灼烂疮，痫痉，可作虎魄神物。《本草纲目》还记载了鸡内金的消食化积功效。情志养生需保持心情舒畅，七情过极...

绍兴黄酒以冬酿春成为传统，农历七月制曲，九月投料，立冬开酿，春分封坛，整个酿造过程历时三个季节。绍兴黄酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产，包括筛米、浸米、蒸饭、落缸、前发酵、后发酵、压榨、煎酒、封坛等数十道工序。绍兴黄酒以独特的发酵菌群、鉴湖水和气候条件三者缺一不可，故有离开鉴湖水，生产不出正宗绍兴酒之说。绍兴黄酒品种繁多，包括元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等。养生需因人制宜，体质不同，养生方法各异...

绍兴黄酒以冬酿春成为传统，农历七月制曲，九月投料，立冬开酿，春分封坛，整个酿造过程历时三个季节。绍兴黄酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产，包括筛米、浸米、蒸饭、落缸、前发酵、后发酵、压榨、煎酒、封坛等数十道工序。绍兴黄酒以独特的发酵菌群、鉴湖水和气候条件三者缺一不可，故有离开鉴湖水，生产不出正宗绍兴酒之说。绍兴黄酒品种繁多，包括元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等。养生需因人制宜，体质不同，养生方法各异...

巴戟天为茜草科植物巴戟天的干燥根，主产于广东、广西、福建等地，以广东德庆所产最为道地。巴戟天味甘辛性微温，功擅补肾阳、强筋骨、祛风湿。《神农本草经》列其为上品，谓其主大风邪气，阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中增志益气。《本草纲目》称其：肾经血分药也。巴戟天含蒽醌类、糖类等成分，具有增强免疫、抗抑郁等作用。巴戟天炖猪腰、巴戟天酒是常用的补肾方。巴戟天是补肾阳的常用药。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结...

孙思邈《千金方》被誉为中国最早的临床百科全书，其中养性卷系统阐述了养生理论与方法。孙思邈提出每日必须调气补泻、按摩引导为佳的日常保健法，并详细介绍了天竺国按摩婆罗门法（即后世十八罗汉功）。他特别重视情志养生，主张莫忧思，莫大怒，莫悲愁，莫大惧，保持心态平和。孙思邈本人寿至百余岁，其养生经验具有高度可信性。《千金方》养生部分对后世养生学发展产生了深远影响。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结了温病辨证...

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，主产于河北、陕西、辽宁、河南等地，以河北邢台所产最为道地。酸枣仁味甘酸性平，功擅养心补肝、宁心安神、敛汗生津。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼湿痹。久服安五脏，轻身延年。《本草纲目》称其：其仁甘而润，故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠之证。酸枣仁含酸枣仁皂苷、黄酮类等成分，具有镇静、催眠、抗惊厥、镇痛等作用。酸枣仁粥、...

《尚书·洪范》载箕子之言，提出五行：一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。这一哲学范畴被中医全面吸收，成为核心理论框架。人以五脏配五行：肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水。五脏之间存在相生相克关系：木生火、火生土、土生金、金生水、水生木；木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。正常情况下，五行相生相克维持动态平衡；异常时，相乘相悔导致疾病传变...

《本草纲目》土部记载了60种土类药物，如伏龙肝（灶心土）、东壁土、井底泥、砂锅等，是古代矿物药的重要文献。伏龙肝即灶心土，李时珍谓其性温，无毒，主治中风不语、卒中恶死、吐血不止等症。伏龙肝含硅酸盐、氧化铝等成分，确有收敛止血、温中散寒的作用，临床用于虚寒出血、胃寒呕吐等证。东壁土（东边墙壁上的土）性温，可治霍乱烦渴、泄痢脱肛等。李时珍还记载了用土敷治外科疾病的方法，体现了以脏补脏的取类比象思维。养...

《本草纲目》果部收录水果、干果类药物。龙眼条下，李时珍称其开胃益脾，补虚长智，主治五脏邪气，安志厌食，除蛊毒，去三虫。并引《南方草木状》：南方果之美者有荔枝，蜀中果之美者有龙眼。荔枝甘平无毒，主治止渴，益人颜色。但李时珍也指出：荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。说明荔枝虽好，亦不可过食。果部还记载了柿、枣、桃、李、杏等常见水果的药用价值。此外，历代医家对这一问题亦有深入研究。...