越州古籍

《盐铁论》是西汉桓宽根据盐铁会议记录整理的著作，记载了当时朝野对养生之道的讨论，反映汉代社会养生风气之盛。御史大夫与贤良文学就身体与保养展开辩论，是研究汉代社会思想史的重要资料。书中提及当时贵族烹羊炮羔，斗酒自劳衣必文采，食必梁肉的奢靡生活，以及由此导致的形气悖乱之疾。暴饮暴食、膏粱厚味损害了身体健康，这一认识与现代营养学观点不谋而合。贤良文学主张古之人临渊而鱼，不焚而猎的取用有度思想，倡导故福莫...

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，前者称北五味子，主产于东北；后者称南五味子，主产于西南，以北五味子质量为佳。《神农本草经》列其为上品，谓其主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。《本草纲目》称其：酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。五味子含五味子醇甲、五味子素等木脂素类成分，具有保肝、镇静、祛痰、镇咳、抗氧化、增强免疫等作用。生脉散（人参、麦冬、五味子）...

当归为伞形科植物当归的干燥根，以甘肃岷县所产岷归最为著名，素有十方九归之说，说明其临床应用之广。当归味甘辛性温，功擅补血活血、调经止痛、润肠通便。《神农本草经》谓其主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡金疮。《本草正》称其：其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。当归含挥发油、阿魏酸等成分，能促进造血、抗炎、镇痛。当归炖羊...

中医子午流注理论认为，人体气血在十二经脉中按固定时辰流注，每个时辰有一条经脉当令。23:00-1:00（子时）胆经当令，宜入睡，此时不睡伤胆。1:00-3:00（丑时）肝经当令，宜深睡排毒。3:00-5:00（寅时）肺经当令，宜深睡。5:00-7:00（卯时）大肠经当令，宜排便。7:00-9:00（辰时）胃经当令，宜进食早餐。9:00-11:00（巳时）脾经当令，宜工作学习。11:00-13:00...

绍兴黄酒历史悠久，始于春秋，兴于唐宋，盛于明清，素有越酒行天下之美誉。绍兴黄酒以糯米、小麦、鉴湖水为原料，经独特工艺酿制而成，色泽橙黄清亮，香气馥郁芬芳，口味醇厚甘甜。绍兴黄酒品种繁多，包括元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等，各具特色。《本草纲目》载：黄酒，有红曲入药，能养血活血。绍兴黄酒不仅是饮品，更是药引，在中医炮制和药膳中应用广泛。绍兴黄酒酿制技艺是国家级非物质文化遗产。养生需因地制宜，南方多...

百合为百合科植物百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，主产于湖南、浙江、江苏等地，以甘肃兰州所产兰州百合最为著名。百合味甘性寒，功擅养阴润肺、清心安神。《神农本草经》列其为上品，谓其主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气。《本草纲目》称其：百合之根，以众瓣合成也，或云专治百合病故名。百合含百合多糖、皂苷等成分，具有镇咳、祛痰、镇静、抗过敏等作用。百合粥、百合莲子汤是常用的润肺安神方。百合也是药食同源的佳品。古...

《太平经》是道教早期经典，成书于东汉，内容庞杂，其中包含丰富的养生修仙思想，是研究道教医学的必读文献。该经将养生与修道融为一体，开创了道教医学的独特传统。该经提出守一功法：万物悉往守一，一乃居中，通过集中精神达到入室周密的修炼效果。守一即守持精气神，使不外散，是道教内丹术的基础功法。书中还论述辟谷食气等养生方法，认为少食为善，适当减少饮食可以延年益寿。阴阳相覆盖的论述涉及房中养生术，强调爱气尊睛重...

黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，以山西上党地区所产最为道地，称为潞芪，有道地黄芪甲天下之美誉。黄芪味甘性温，功擅补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血。《神农本草经》列其为上品，谓其主痈疽久败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔鼠瘘，补虚，小儿百病。《本草纲目》详述其配伍应用：黄芪配人参则补中益气，配附子则补气助阳，配当归则补气生血。黄芪多糖能增强机体免疫功能，黄芪甲苷具有抗炎、抗氧化作用。黄芪...

人参为五加科植物人参的干燥根，主产于东北长白山地区，以吉林抚松、集安等地所产最为道地，历来被视为补气之冠。梁代《名医别录》谓：人参主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。人参含有人参皂苷、人参多糖、人参炔醇等活性成分，具有抗疲劳、增强免疫、强心护脑等作用。现代研究表明，人参能改善心肌缺血、提高学习记忆能力、延缓衰老进程，其抗衰老作用已得到现代医学证实。然人参性温热，实证、热证者忌...