越州古籍

决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，主产于安徽、广西、四川等地。决明子味甘苦咸性微寒，功擅清肝明目、润肠通便。《神农本草经》谓其主青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛泪出，久服益精光，轻身。《本草纲目》称其：子明目，目者肝之证，肝热则目肿痛，目赤散风，故治之。决明子含大黄酚、决明子苷、蒽醌类等成分，具有泻下、降压、降血脂、抗菌、保肝等作用。决明子茶、决明子菊花茶是常用的养生保健方。决明子与菊花配伍，...

黄芪红枣汤是经典的补气养血药膳，方中黄芪补气升阳、固表止汗，红枣补中益气、养血安神，两者合用气血双补，适用于气血两虚所致的面色萎黄、倦怠乏力、心悸失眠等。制作方法：黄芪30克、红枣10枚，加水1000毫升，煎煮30分钟，代茶饮用。黄芪以山西潞安所产者为佳，红枣以河北沧州所产者为优。此汤适合体质虚弱者、产后妇女、术后恢复者饮用。黄芪性温，实证、热证者慎用。养生是一个系统工程，需要饮食、起居、情志、运...

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主产于宁夏、甘肃、青海等地，以宁夏中卫所产中宁枸杞最为道地，是药食同源的养生佳品。枸杞子味甘性平，功擅滋补肝肾、益精明目。《神农本草经》将其列为上品，谓其主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。《本草纲目》载：枸杞子甘平而润，性滋而补，不能退热，止能补肾润肺，生精益气。此乃平补之药，所谓精不足者，补之以味也。现代研究表明，枸杞子含有枸杞...

麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，主产于浙江、四川、湖北等地，以浙江杭州所产杭麦冬最为著名。麦冬味甘微苦性微寒，功擅养阴润肺、清心除烦、生津益胃。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。《本草纲目》称其：胃络脉绝，麦冬与甘草同用，治肺热音嘶。麦冬含麦冬多糖、甾体皂苷等成分，具有增强免疫、抗炎、镇咳、祛痰等作用。麦冬茶、麦冬玉竹汤是常用的养阴润燥方。...

《本草纲目》木部收录乔木、灌木、藤木等药物，分为香木、乔木、灌木、寓木、苞木、杂木六类，收载药物180余种。沉香条下，李时珍谓其咀嚼香甜者性平，味兼辛苦，入右肾命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火，主治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛等症。檀香辛温，无毒，主心腹冷痛，肾气痛。《本草纲目》还记载了沉香、檀香的产地、鉴别方法，如海南沉香，一片万钱等，是研究古代香药学的重要资料。中医养生提倡治未病，即未病...

银耳莲子羹是滋阴润肺的经典甜品，方中银耳滋阴润肺、养胃生津，莲子补脾止泻、益肾固精，两者合用养阴润燥，适用于肺阴不足所致的干咳少痰、咽干口燥、皮肤干燥等。制作方法：银耳10克、莲子30克、枸杞10克、冰糖适量，银耳泡发撕小朵，与莲子同炖至软糯，加入枸杞、冰糖调味。此羹晶莹剔透、软糯滑润，是秋季润燥佳品。银耳以金丝耳为优，莲子以建宁所产为佳。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结了温病辨证论治规律，创立...

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，主产于内蒙古、甘肃、宁夏等地，以内蒙古所产梁外甘草最为道地。甘草味甘性平，功擅补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。《神农本草经》列其为上品，谓其主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒。《本草纲目》称其：甘草外赤中黄，味厚气薄，可升可降，阴中阳也。甘草含甘草酸、甘草苷等成分，具有抗炎、抗过敏、类固醇样作用。甘草被誉为...

《本草纲目》介部收录甲壳类药物。龟甲咸甘平无毒，主治漏下赤白，破癥瘕，痎疟，五痔，阴蚀，湿痹，四肢重弱。《本草纲目》引《神农本草经》：龟甲坚节，小儿头疮不合。鳖甲咸平无毒，主治心腹癥瘕，坚积寒热，去痞疾痔核，恶肉。《本草纲目》还记载了玳瑁、蚌、蛤蜊、牡蛎等介类药物的功效，如牡蛎收敛固涩，制酸止痛，至今仍是常用中药。运动养生宜适度，《内经》云：形劳而不倦，即运动到微微汗出即可，不可大汗伤津。情志养生...

红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，主产于河北、河南、山东、山西等地，以河北沧州所产金丝小枣最为著名。红枣味甘性温，功擅补中益气、养血安神、缓和药性。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。《本草纲目》称其：枣为脾之果，脾病宜食之。红枣含环磷酸腺苷、有机酸、氨基酸等成分，具有增强免疫、抗过敏、镇静、降压等作用。红枣茶...