越州古籍

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，主产于四川、云南、贵州等地，以四川天全所产最为著名，又称赤箭。天麻味甘性平，功擅息风止痉，平肝潜阳、祛风通络。《神农本草经》谓其主杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴，肥健，轻身增年。《本草纲目》称其：入肝经气分。诸风掉眩，皆属于肝。天麻乃肝经气分之药，眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能治。天麻含天麻素、天麻多糖等成分，具有镇静、抗惊厥、镇痛、降压等作用。天麻炖猪脑、天麻...

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，前者称北五味子，主产于东北；后者称南五味子，主产于西南，以北五味子质量为佳。《神农本草经》列其为上品，谓其主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。《本草纲目》称其：酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。五味子含五味子醇甲、五味子素等木脂素类成分，具有保肝、镇静、祛痰、镇咳、抗氧化、增强免疫等作用。生脉散（人参、麦冬、五味子）...

黄精炖猪肉是补气养阴的药膳，方中黄精补气养阴、健脾润肺，猪肉补肾养血、滋阴润燥，两者合用脾肺肾同补，适用于气阴两虚所致的久咳虚喘、干咳少痰、口干咽燥、体倦乏力等。制作方法：黄精30克、猪肉250克，黄精切片，猪肉切块焯水，同放炖盅内加姜片、料酒，隔水炖2小时，加盐调味。黄精以滇黄精为优。此膳适合久病体虚者、肺结核患者、糖尿病患者食用。黄精性质滋腻，痰湿壅盛者慎用。古代本草著作浩如烟海，《神农本草经...

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，主产于内蒙古、甘肃、新疆等地，以内蒙古阿拉善所产最为道地。肉苁蓉味甘咸性温，功擅补肾阳、益精血、润肠燥。《神农本草经》列其为上品，谓其主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴益精气。《本草纲目》称其：此物补而不峻，故有从容之号。肉苁蓉含苁蓉多糖、氨基酸等成分，具有增强免疫、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉粥、肉苁蓉炖羊肉是常用的补肾方。肉苁蓉是补肾阳的良...

当归为伞形科植物当归的干燥根，以甘肃岷县所产岷归最为著名，素有十方九归之说，说明其临床应用之广。当归味甘辛性温，功擅补血活血、调经止痛、润肠通便。《神农本草经》谓其主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡金疮。《本草正》称其：其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。当归含挥发油、阿魏酸等成分，能促进造血、抗炎、镇痛。当归炖羊...

陈皮普洱茶是消食化痰的养生茶饮，方中陈皮理气健脾、燥湿化痰，普洱茶消食利水、醒酒消脂，两者合用消食化痰、降脂减肥，适用于食积不化、咳嗽痰多、肥胖高脂等。制作方法：陈皮5克、普洱茶5克，沸水冲泡饮用。陈皮以广东新会陈皮为佳，普洱茶以云南古树生普为优。此茶醇厚回甘，适合大鱼大肉后消食、久坐少动者、血脂偏高者。胃酸过多者慎用。养生是一个系统工程，需要饮食、起居、情志、运动多方面配合，不可偏废。养生是一个...

王羲之（303-361年），字逸少，琅琊临沂人，后迁居会稽山阴（今绍兴），被后世尊为书圣。永和九年（353年）三月初三，王羲之与友人谢安、孙绰等42人修禊兰亭，曲水流觞，饮酒赋诗，王羲之为诗集作序，即著名的《兰亭集序》。序文书法被誉为天下第一行书，文章则表达了死生亦大矣的哲学思考。兰亭位于今绍兴市西南兰渚山下，兰亭遗迹保存至今，成为中国书法文化的圣地。中药服用讲究时间，健脾药宜饭前服，安神药宜睡前...

中医认为肾为先天之本，主藏精，主生长发育与生殖。肾精充足则生长发育正常、生育能力旺盛、寿命延长；肾精亏虚则早衰、不孕、疾病丛生。养护肾精的养生原则包括：房事有节，避免过度耗损肾精；规律作息，保证充足睡眠以养肾精；饮食补肾，多食黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞等；适度运动，如太极拳、八段锦等可补肾壮骨；避免过劳，包括劳力、劳心、劳神过度。饮食有节是养生第一要义，《内经》云：谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其...

冬瓜薏米汤是清热利湿的夏季佳品，方中冬瓜清热利水、消肿解毒，薏苡仁利水渗湿、清热排脓，两者合用清热利湿、消肿减肥，适用于湿热内蕴所致的肢体肿胀、小便不利、肥胖等。制作方法：冬瓜300克、薏米50克，冬瓜连皮切块，与薏米同煮至软糯，加盐调味。冬瓜宜选老冬瓜，皮硬肉厚；薏米宜选新鲜者。此汤清淡爽口，适合夏季消暑、湿热体质者、肥胖者。孕妇慎用薏苡仁。近代张锡纯《医学衷中参西录》主张中西医结合，取长补短，...