越州古籍

萝卜羊肉汤是冬令温补的经典药膳，方中白萝卜消食化积、下气宽中，羊肉温肾壮阳、补虚益气，两者合用温中补虚、下气消食，适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、消化不良、畏寒肢冷等。制作方法：白萝卜300克、羊肉500克，羊肉切块焯水，萝卜切块，同炖至肉烂，加盐、胡椒粉调味。羊肉以西北所产绵羊肉为佳。此汤温热滋补，适合冬季进补、产后虚寒、体质虚寒者。阴虚内热者不宜服用。近代张锡纯《医学衷中参西录》主张中西医结合，...

穴位按摩是中医养生保健的简便有效方法。常用保健穴位包括：足三里（膝眼下3寸）为强壮要穴，常按可健脾益胃、增强免疫；关元（脐下3寸）为补肾固本之穴，常按可补肾壮阳、延年益寿；中脘（脐上4寸）为胃之募穴，常按可和胃健脾；涌泉（足心）为肾经井穴，常按可滋阴降火、安神定志；合谷（手背虎口）为万能穴，常按可疏风解表、通络止痛。按摩时以酸胀为度，每次10-15分钟，每日1-2次为宜。持之以恒，可见效果。古代养...

《黄帝内经》是中华医学的奠基之作，成书于战国至秦汉时期，相传为黄帝与岐伯对话而成。该书系统阐述了中医学的基本理论、疾病防治原则和养生方法，被誉为中医之祖庭。《素问·上古天真论》开篇即论养生之要：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。这段文字揭示了养生的核心思想——顺应自然规律，节制饮食作息，精神形体兼修。先民观察日月星辰之运行...

紫菜蛋花汤是营养丰富的家常汤品，方中紫菜软坚散结、清热化痰，鸡蛋补血养心、滋阴润燥，两者合用软坚散结、滋阴润燥，适用于甲状腺肿大、淋巴结肿大、高血压、动脉硬化等。制作方法：紫菜10克、鸡蛋1个，紫菜泡发洗净，鸡蛋打散，水开后淋入蛋液成蛋花，加入紫菜煮沸，加盐、香油调味。紫菜以福建霞浦所产为优。此汤简单易做，营养丰富，适合缺碘人群、中老年人、心血管疾病患者。宋代《圣济总录》进一步补充道：夫人禀阴阳五...

《内经》言：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝主疏泄、藏血，调畅气机和情志。肝气充足则气机调畅、情志舒畅；肝气郁结则胸胁胀满、情绪抑郁；肝气上逆则头晕目眩、面红目赤。养肝首先要保持心情舒畅，避免抑郁恼怒；其次要规律作息，子时入睡以养肝血；第三要饮食清淡，少食辛辣油腻；第四要适度运动，如散步、太极拳等可疏肝理气。绿色入肝，宜多食绿色蔬菜。经络养生通过按摩、艾灸等方法刺激穴位，疏通经络，调和气血，是有效的保...

紫菜蛋花汤是营养丰富的家常汤品，方中紫菜软坚散结、清热化痰，鸡蛋补血养心、滋阴润燥，两者合用软坚散结、滋阴润燥，适用于甲状腺肿大、淋巴结肿大、高血压、动脉硬化等。制作方法：紫菜10克、鸡蛋1个，紫菜泡发洗净，鸡蛋打散，水开后淋入蛋液成蛋花，加入紫菜煮沸，加盐、香油调味。紫菜以福建霞浦所产为优。此汤简单易做，营养丰富，适合缺碘人群、中老年人、心血管疾病患者。宋代《圣济总录》进一步补充道：夫人禀阴阳五...

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，主产于内蒙古、甘肃、新疆等地，以内蒙古阿拉善所产最为道地。肉苁蓉味甘咸性温，功擅补肾阳、益精血、润肠燥。《神农本草经》列其为上品，谓其主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴益精气。《本草纲目》称其：此物补而不峻，故有从容之号。肉苁蓉含苁蓉多糖、氨基酸等成分，具有增强免疫、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉粥、肉苁蓉炖羊肉是常用的补肾方。肉苁蓉是补肾阳的良...

《庄子·养生主》以吾生也有涯，而知也无涯开篇，提出生命有限而知识无穷，以有限逐无穷，殆矣。庄子主张养生当为善无近名，为恶无近刑，意即不为求名而过度损耗，亦不为作恶而受刑伤身。养生要恰到好处，不过无不及。篇中以庖丁解牛的寓言阐发养生哲理。庖丁言其解牛时以神遇而不以目视，顺着牛体天然纹理进刀，十九年而刀刃若新发于硎。这则寓言启示养生当顺应自然规律，不可强行妄动。人体如牛之筋骨经络，气血流通自有通道，养...

《本草纲目》每药下附有大量古方今方，如人参附方24首，黄芪附方36首，当归附方56首。这些附方有来自《伤寒论》《金匮要略》《千金方》等经典方书，也有来自民间验方。如治中气虚寒用人参配附子，治脾胃虚弱用黄芪配白术，治血虚经闭用当归配川芎。这些附方是研究古代方剂学的重要资料，也为临床提供了丰富的参考。《本草纲目》附方总计过万首，是古代方剂的集大成之作。此外，历代医家对这一问题亦有深入研究。如唐代孙思邈...