越州古籍

陈皮普洱茶是消食化痰的养生茶饮，方中陈皮理气健脾、燥湿化痰，普洱茶消食利水、醒酒消脂，两者合用消食化痰、降脂减肥，适用于食积不化、咳嗽痰多、肥胖高脂等。制作方法：陈皮5克、普洱茶5克，沸水冲泡饮用。陈皮以广东新会陈皮为佳，普洱茶以云南古树生普为优。此茶醇厚回甘，适合大鱼大肉后消食、久坐少动者、血脂偏高者。胃酸过多者慎用。养生是一个系统工程，需要饮食、起居、情志、运动多方面配合，不可偏废。养生是一个...

枸杞叶猪肝汤是补血养肝的药膳汤品，方中枸杞叶清肝明目、解热止渴，猪肝补血养肝、明目增视，两者合用养肝明目、补血益精，适用于肝血不足所致的视力减退、夜盲症、头晕眼花等。制作方法：新鲜枸杞叶100克、猪肝100克，猪肝切片焯水，枸杞叶洗净，两者同煮汤，加盐调味。猪肝要选新鲜无异味的，枸杞叶宜选用嫩叶。此汤适合贫血患者、用眼过度者、生长发育期青少年。胆固醇高者慎用猪肝。中药配伍讲究七情，即单行、相须、相...

山药薏米粥是健脾祛湿的常用药膳，方中山药补脾养胃、生津益肺，薏苡仁利水渗湿、健脾止泻，两者合用补泻兼施，适用于脾虚湿盛所致的食欲不振、腹胀便溏、肢体困重等。制作方法：山药60克、薏苡仁30克、粳米100克，加水同煮成粥。山药以河南温县所产怀山药为佳，薏苡仁以贵州兴仁所产者为优。此粥适合湿气重的人群、脾虚肥胖者、久坐少动者。夏秋季服用尤佳，可祛湿清热。古代养生家强调治未病，《淮南子》亦云：良医者，常...

《本草纲目》火部记载了桑柴火、艾火、炭火、烛火等的医疗作用，是灸疗学的重要文献。李时珍详述艾火灸疗的功效：艾火灸百病，利阴坚阳，入神通路，去寒除湿，通筋骨，利关节，回阳气。又载不同火源灸治不同疾病：凡灸艾火者，宜用阳燧火珠面对太阳，古代圣贤以此引太阳真火，能扶危拔困，拯难救危。火部还记载了阳燧、火镜等取火方法，体现了李时珍对灸疗学的深刻认识。艾灸至今仍是中医外治法的重要组成部分。灸疗可以温通经络、...

中医将情志活动分为怒、喜、思、悲、恐五种，与五脏相对应：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾。怒则气上，过怒伤肝，可致头晕、目胀、面红、血压升高；喜则气缓，过喜伤心，可致心悸、失眠；思则气结，过思伤脾，可致纳呆、腹胀；悲则气消，过悲伤肺，可致气短、乏力；恐则气下，过恐伤肾，可致尿频、遗精。情志养生关键在于和，即保持情绪的相对平衡，避免过极。培养兴趣爱好、与人倾诉、适度运动都是调节情志的有效方法。...

谢灵运（385-433年），浙江上虞人，东晋至刘宋时期著名诗人，中国山水诗的开创者。谢灵运出身东晋世家，袭封康乐公，故世称谢康乐。其诗多写永嘉、会稽等地的山水名胜，如池塘生春草，园柳变鸣禽等名句流传千古。谢灵运开创了中国山水诗的传统，对后世李白、杜甫、苏轼等诗人产生了深远影响。李白对其推崇备至，诗云：吾人咏歌，独惭康乐。其故里上虞有谢安祠、始宁园等遗迹。运动养生宜适度，《内经》云：形劳而不倦，即运...

麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，主产于浙江、四川、湖北等地，以浙江杭州所产杭麦冬最为著名。麦冬味甘微苦性微寒，功擅养阴润肺、清心除烦、生津益胃。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。《本草纲目》称其：胃络脉绝，麦冬与甘草同用，治肺热音嘶。麦冬含麦冬多糖、甾体皂苷等成分，具有增强免疫、抗炎、镇咳、祛痰等作用。麦冬茶、麦冬玉竹汤是常用的养阴润燥方。...

薏米红豆汤是祛湿消肿的经典食疗方，方中薏苡仁利水渗湿、清热排脓，红豆利水消肿、解毒排脓，两者合用利湿消肿、清热解毒，适用于湿热内蕴或脾虚湿盛所致的肢体水肿、脚气肿痛、湿疹、小便不利等。制作方法：薏米30克、红豆30克，提前浸泡2小时，加水同煮至软糯，可加冰糖调味。薏米以贵州兴仁所产为佳，红豆以东北所产为优。此汤适合湿气重的人群、久坐少动者、肥胖者。夏秋季服用尤佳。孕妇慎用薏苡仁。睡眠是养生第一大补...

《本草纲目》金石部收录了金属、矿石、宝石等药物，计有金、银、铜、铁、锡、丹砂、水银、雄黄、石膏等100余种，反映了古代矿物药学的成就。丹砂（朱砂）性微寒，味甘，主身体五脏百病，养精神，安魂魄，但李时珍也指出久服成仙之说不可信。水银性寒，有毒，外用可杀虫攻毒，内服则入口即杀人。李时珍批判了当时流行的炼丹术，认为水银炼丹药对人体有害，体现了求真务实的科学精神。这些记载反映了古代炼丹术的利弊。近代张锡纯...