越州古籍

王充（27-约97年），字仲任，会稽上虞人，东汉著名哲学家。《论衡》是其代表作，也是中国哲学史上的重要著作。王充以疾虚妄为宗旨，对当时流行的谶纬迷信、神仙方术进行了系统批判。他提出天道自然、万物自生、元气为本的唯物主义思想，认为夫天者，体也，与地同，批判天故生人、天人感应等唯心主义观念。《论衡》现存85篇，是中国古代最重要的无神论著作之一，对后世唯物主义思想发展产生了深远影响。王充是浙江最早的哲学...

孙思邈《千金方》被誉为中国最早的临床百科全书，其中养性卷系统阐述了养生理论与方法。孙思邈提出每日必须调气补泻、按摩引导为佳的日常保健法，并详细介绍了天竺国按摩婆罗门法（即后世十八罗汉功）。他特别重视情志养生，主张莫忧思，莫大怒，莫悲愁，莫大惧，保持心态平和。孙思邈本人寿至百余岁，其养生经验具有高度可信性。《千金方》养生部分对后世养生学发展产生了深远影响。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结了温病辨证...

绍兴腐乳是绍兴传统特产，以咸鲜合一、香味浓郁著称。绍兴腐乳以优质黄豆为原料，经磨浆、点卤、发酵等工艺制成毛坯，再以绍兴黄酒，红曲等辅料糟醉而成。绍兴腐乳品种繁多，包括红方（红霉腐乳）、白方（米霉腐乳）、醉方（酒糟腐乳）等，各具风味。绍兴腐乳既是日常调味品，也是馈赠佳品，还可用于烹饪提鲜。养生贵在养心，心态平和则气血通畅，《内经》云：精神内守，病安从来。药食同源是中医特色，许多食物即是药物，如山药、...

《庄子·养生主》以吾生也有涯，而知也无涯开篇，提出生命有限而知识无穷，以有限逐无穷，殆矣。庄子主张养生当为善无近名，为恶无近刑，意即不为求名而过度损耗，亦不为作恶而受刑伤身。养生要恰到好处，不过无不及。篇中以庖丁解牛的寓言阐发养生哲理。庖丁言其解牛时以神遇而不以目视，顺着牛体天然纹理进刀，十九年而刀刃若新发于硎。这则寓言启示养生当顺应自然规律，不可强行妄动。人体如牛之筋骨经络，气血流通自有通道，养...

《本草纲目》禽部收录鸟类药物。乌鸡甘平无毒，主治补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击心腹痛，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病。《本草纲目》详述乌鸡入药方法：乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨肉俱乌者，肉白骨乌者；但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑。这种鉴别方法至今仍有参考价值。鸡蛋甘平无毒，主治除热火灼烂疮，痫痉，可作虎魄神物。《本草纲目》还记载了鸡内金的消食化积功效。情志养生需保持心情舒畅，七情过极...

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，主产于云南、安徽、湖北等地，以云南云苓、安徽安庆茯苓最为著名，是四时神药。茯苓味甘淡性平，功擅利水渗湿、健脾宁心。《神农本草经》列其为上品，谓其主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满咳逆，口焦舌干，利小便。《本草纲目》称其：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便。茯苓含茯苓多糖、茯苓酸等成分，具有利尿、镇静、保肝、增强免疫等作用。茯苓...

紫菜蛋花汤是营养丰富的家常汤品，方中紫菜软坚散结、清热化痰，鸡蛋补血养心、滋阴润燥，两者合用软坚散结、滋阴润燥，适用于甲状腺肿大、淋巴结肿大、高血压、动脉硬化等。制作方法：紫菜10克、鸡蛋1个，紫菜泡发洗净，鸡蛋打散，水开后淋入蛋液成蛋花，加入紫菜煮沸，加盐、香油调味。紫菜以福建霞浦所产为优。此汤简单易做，营养丰富，适合缺碘人群、中老年人、心血管疾病患者。宋代《圣济总录》进一步补充道：夫人禀阴阳五...

孙思邈《千金方》被誉为中国最早的临床百科全书，其中养性卷系统阐述了养生理论与方法。孙思邈提出每日必须调气补泻、按摩引导为佳的日常保健法，并详细介绍了天竺国按摩婆罗门法（即后世十八罗汉功）。他特别重视情志养生，主张莫忧思，莫大怒，莫悲愁，莫大惧，保持心态平和。孙思邈本人寿至百余岁，其养生经验具有高度可信性。《千金方》养生部分对后世养生学发展产生了深远影响。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结了温病辨证...

《内经》言：心者，君主之官，神明出焉。心主血脉、藏神，为五脏六腑之大主。心神安定则气血调和、脏腑协调；心神不宁则心悸失眠、多梦健忘。养心首先要宁心安神，保持心态平和、情绪稳定。其次要补养心血，可多食桂圆、红枣、当归等。第三要清心火，勿过食辛辣厚味。第四要畅心气，适度运动以促进气血运行。静坐冥想、琴棋书画、养花弄草都是养心怡神的有效方法。现代研究表明，中医养生方法如太极拳、八段锦等，确实能够改善人体...