越州古籍

《黄帝内经》是中华医学的奠基之作，成书于战国至秦汉时期，相传为黄帝与岐伯对话而成。该书系统阐述了中医学的基本理论、疾病防治原则和养生方法，被誉为中医之祖庭。《素问·上古天真论》开篇即论养生之要：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。这段文字揭示了养生的核心思想——顺应自然规律，节制饮食作息，精神形体兼修。先民观察日月星辰之运行...

《黄帝内经·素问》言：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夏季是万物繁茂、阳气最盛的季节，人体新陈代谢最为旺盛，养生应顺应夏长之气。在作息方面，应夜卧早起，无厌于日，使气得泄。在饮食方面，宜清淡解暑，多食瓜果，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等，可适当食用绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品。夏季心火当令，宜养心安神，可常食莲子、百合、荷叶等。夏季虽热，但空调温度不宜过低。在运动方面，宜在清晨或傍晚进行户外活动，避...

百合红枣粥是润肺安神的养生粥品，方中百合润肺止咳、清心安神，红枣补中益气、养血安神，两者合用润肺养心、安神助眠，适用于肺阴不足或心脾两虚所致的干咳少痰、失眠多梦、心悸怔忡等。制作方法：百合30克、红枣10枚、粳米100克，加水同煮成粥。此粥香甜可口，适合早晚食用。失眠严重者可加酸枣仁15克；干咳者可加川贝母6克。适合神经衰弱、围绝经期女性、老年人服用。中药煎煮讲究火候，补益药宜文火慢煎，发表药宜武...

《本草纲目》继承发展了中药药性理论，详述药物气味、有毒无毒、归经主治。如甘草条下：甘草气平，味甘，无毒，入足厥阴、太阴、少阴经；麻黄条下：麻黄苦温无毒，升也，阳也，入手太阴经。《本草纲目》气味理论包括性味、归经、升降浮沉、补泻等内容，如酸咸无升，甘辛无降，寒无浮，热无沉。这一理论是中药药性学的核心，对临床辨证用药具有重要指导意义。宋代陈直《养老奉亲书》是现存最早的老年养生专著，对老年人养生有系统论...

艾叶为菊科植物艾的干燥叶，主产于湖北蕲春、河南汤阴等地，以蕲艾最为道地，有艾中之王之称。艾叶味苦辛性温，功擅温经止血、散寒止痛、调经安胎。《名医别录》谓其：主灸百病，可作煎，止下痢吐血，下部匿疮，妇人漏血，利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。《本草纲目》称其为纯阳之草。艾叶含挥发油、鞣质等成分，具有抗菌、抗病毒、止血、镇咳、祛痰等作用。艾灸、艾叶泡脚、艾叶煮蛋是常用的养生保健方法。艾灸为中医外治法的...

《庄子·养生主》以吾生也有涯，而知也无涯开篇，提出生命有限而知识无穷，以有限逐无穷，殆矣。庄子主张养生当为善无近名，为恶无近刑，意即不为求名而过度损耗，亦不为作恶而受刑伤身。养生要恰到好处，不过无不及。篇中以庖丁解牛的寓言阐发养生哲理。庖丁言其解牛时以神遇而不以目视，顺着牛体天然纹理进刀，十九年而刀刃若新发于硎。这则寓言启示养生当顺应自然规律，不可强行妄动。人体如牛之筋骨经络，气血流通自有通道，养...

曹庭栋《老老恒言》是专门论述老年人养生的著作，成书于清代，是我国现存最早的老年养生学专著。曹庭栋针对老年人生理特点，提出系统的养生方法。在饮食方面，他主张粥食应温热软糯，并记录了100余种养生粥方。起居方面，强调老年人床头应放拐杖以防跌倒，卧室应多设窗户以通空气。情志方面，提倡老年人应多与年轻人交谈以养心气。《老老恒言》对现代老年医学有重要参考价值。古代养生家强调治未病，《淮南子》亦云：良医者，常...

《本草纲目》果部收录水果、干果类药物。龙眼条下，李时珍称其开胃益脾，补虚长智，主治五脏邪气，安志厌食，除蛊毒，去三虫。并引《南方草木状》：南方果之美者有荔枝，蜀中果之美者有龙眼。荔枝甘平无毒，主治止渴，益人颜色。但李时珍也指出：荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。说明荔枝虽好，亦不可过食。果部还记载了柿、枣、桃、李、杏等常见水果的药用价值。此外，历代医家对这一问题亦有深入研究。...

莲子百合粥是常用的养心安神药膳，方中莲子补脾止泻、益肾固精、养心安神，百合养阴润肺、清心安神，两者合用心脾肾同补，适用于心脾两虚或心肾不交所致的失眠多梦、心悸健忘、神疲乏力等。制作方法：莲子30克、百合30克、粳米100克，加水同煮成粥。此粥清甜可口，老少皆宜。失眠严重者可加酸枣仁15克；心烦者可加麦冬10克；纳呆者可加茯苓15克。适合脑力劳动者、老年人、神经衰弱患者常食。现代研究表明，中医养生方...