越州古籍

萝卜羊肉汤是冬令温补的经典药膳，方中白萝卜消食化积、下气宽中，羊肉温肾壮阳、补虚益气，两者合用温中补虚、下气消食，适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、消化不良、畏寒肢冷等。制作方法：白萝卜300克、羊肉500克，羊肉切块焯水，萝卜切块，同炖至肉烂，加盐、胡椒粉调味。羊肉以西北所产绵羊肉为佳。此汤温热滋补，适合冬季进补、产后虚寒、体质虚寒者。阴虚内热者不宜服用。近代张锡纯《医学衷中参西录》主张中西医结合，...

《黄帝内经·素问》言：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。春季是万物复苏、生机勃发的季节，人体阳气也随之升发，养生应顺应春生之气。在作息方面，应夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。即晚睡早起，多到户外散步，放松身心。在饮食方面，宜清淡甘润，多食新鲜蔬果，如菠菜、荠菜、春笋、香椿等，少食辛辣油腻，以免助火伤身。在情志方面，春季属肝，肝主疏泄，宜保持心情舒畅，避免抑郁恼怒。在运动方面，宜选择散步...

菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，主产于浙江、安徽、河南等地，按产地和加工方法不同分为杭菊、滁菊、亳菊、怀菊等，其中杭白菊最为著名。菊花味甘苦性微寒，功擅散风清热，平肝明目、清热解毒。《神农本草经》列其为上品，谓其主风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年。《本草纲目》称其：菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。菊花含挥发油、黄酮类、绿原酸等成分，具有抗菌、抗炎、解热、...

《本草纲目》菜部收录蔬菜类药物。葱白辛平，叶温，根须平，主治伤寒头痛、面目浮肿、喉痹不通等。李时珍记载葱可除风湿身痛麻痹，虫积心痛，止血利尿。姜条下详述生姜、干姜、炮姜的功效区别：生姜汁解药毒；干姜温中散寒；炮姜温经止血。蒜条下称其通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，但多食伤肝损目。菜部还记载了韭、芥、萝卜、芹菜等日常蔬菜的药用价值。现代研究表明，中医养生方法如太极拳、八段锦等，确实能够改善人...

《黄帝内经·素问》言：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夏季是万物繁茂、阳气最盛的季节，人体新陈代谢最为旺盛，养生应顺应夏长之气。在作息方面，应夜卧早起，无厌于日，使气得泄。在饮食方面，宜清淡解暑，多食瓜果，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等，可适当食用绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品。夏季心火当令，宜养心安神，可常食莲子、百合、荷叶等。夏季虽热，但空调温度不宜过低。在运动方面，宜在清晨或傍晚进行户外活动，避...

中医子午流注理论认为，人体气血在十二经脉中按固定时辰流注，每个时辰有一条经脉当令。23:00-1:00（子时）胆经当令，宜入睡，此时不睡伤胆。1:00-3:00（丑时）肝经当令，宜深睡排毒。3:00-5:00（寅时）肺经当令，宜深睡。5:00-7:00（卯时）大肠经当令，宜排便。7:00-9:00（辰时）胃经当令，宜进食早餐。9:00-11:00（巳时）脾经当令，宜工作学习。11:00-13:00...

谢灵运（385-433年），浙江上虞人，东晋至刘宋时期著名诗人，中国山水诗的开创者。谢灵运出身东晋世家，袭封康乐公，故世称谢康乐。其诗多写永嘉、会稽等地的山水名胜，如池塘生春草，园柳变鸣禽等名句流传千古。谢灵运开创了中国山水诗的传统，对后世李白、杜甫、苏轼等诗人产生了深远影响。李白对其推崇备至，诗云：吾人咏歌，独惭康乐。其故里上虞有谢安祠、始宁园等遗迹。运动养生宜适度，《内经》云：形劳而不倦，即运...

龟甲为龟科动物乌龟的腹甲，主产于江苏、浙江、安徽等地。龟甲味甘咸性寒，功擅滋阴潜阳、益肾健骨、养血补心。《神农本草经》列其为上品，谓其主漏下赤白，破癥瘕，痎疟，五痔，阴蚀，湿痹，四肢重弱。《本草纲目》称其：龟鹿皆灵而寿，龟首常藏向腹，能通任脉，故取其甲以补心补肾补血。龟甲含胶原蛋白、骨胶原等成分，具有增强免疫、抗凝血等作用。龟甲汤是常用的滋阴潜阳方。龟甲是滋阴补肾的要药。中医养生强调三养：养精、养...

薏米红豆汤是祛湿消肿的经典食疗方，方中薏苡仁利水渗湿、清热排脓，红豆利水消肿、解毒排脓，两者合用利湿消肿、清热解毒，适用于湿热内蕴或脾虚湿盛所致的肢体水肿、脚气肿痛、湿疹、小便不利等。制作方法：薏米30克、红豆30克，提前浸泡2小时，加水同煮至软糯，可加冰糖调味。薏米以贵州兴仁所产为佳，红豆以东北所产为优。此汤适合湿气重的人群、久坐少动者、肥胖者。夏秋季服用尤佳。孕妇慎用薏苡仁。睡眠是养生第一大补...