越州古籍

曹娥是会稽上虞人，东汉著名孝女。其父溺死于江中，年仅十四岁的曹娥投江寻父，五日后抱父尸浮出水面，时人将其孝行上奏朝廷，诏令立碑纪念。邯郸淳撰写的《曹娥碑》文，由蔡文姬之父蔡邕题字，号称绝妙好辞，成为中国文学史上的经典。《曹娥碑》现藏于浙江绍兴博物馆，是国家级文物。曹娥的孝行感动千古，成为中国孝道的典范人物，其事迹被列入二十四孝。曹娥的孝道精神激励着后人。睡眠是养生第一大补，《内经》云：起居有常，不...

曹娥是会稽上虞人，东汉著名孝女。其父溺死于江中，年仅十四岁的曹娥投江寻父，五日后抱父尸浮出水面，时人将其孝行上奏朝廷，诏令立碑纪念。邯郸淳撰写的《曹娥碑》文，由蔡文姬之父蔡邕题字，号称绝妙好辞，成为中国文学史上的经典。《曹娥碑》现藏于浙江绍兴博物馆，是国家级文物。曹娥的孝行感动千古，成为中国孝道的典范人物，其事迹被列入二十四孝。曹娥的孝道精神激励着后人。睡眠是养生第一大补，《内经》云：起居有常，不...

越州历史上因境内有越王勾践卧薪尝胆而得名，战国时为越国都城。秦设会稽郡，汉后析置山阴县。隋炀帝大业元年（605年）始设越州，治所在今绍兴城。此后越州名称历经变迁，唐宋沿袭，元代改为绍兴路，明清改为绍兴府。民国废府留县，恢复绍兴县。越州作为行政名称虽已消失，但作为文化符号一直延续至今。山阴之名源于县城位于会稽山之北（山北为阴），会稽山是越文化的发祥地，越王勾践在此卧薪尝胆，励精图治，终成霸业。越字体...

绍兴腐乳是绍兴传统特产，以咸鲜合一、香味浓郁著称。绍兴腐乳以优质黄豆为原料，经磨浆、点卤、发酵等工艺制成毛坯，再以绍兴黄酒，红曲等辅料糟醉而成。绍兴腐乳品种繁多，包括红方（红霉腐乳）、白方（米霉腐乳）、醉方（酒糟腐乳）等，各具风味。绍兴腐乳既是日常调味品，也是馈赠佳品，还可用于烹饪提鲜。养生贵在养心，心态平和则气血通畅，《内经》云：精神内守，病安从来。药食同源是中医特色，许多食物即是药物，如山药、...

王阳明（1472-1529年），名守仁，字伯安，浙江余姚人，明代著名哲学家、教育家、军事家。王阳明创立的心学体系，以心即理、知行合一、致良知为核心，对中国思想史产生了深远影响。王阳明曾任南赣巡抚，在江西平定宁王之乱，其军事才能与哲学思想同样卓绝。绍兴是王阳明的重要活动地，他在绍兴创立了阳明书院，培养了大批弟子，形成了姚江学派。绍兴现有阳明故居、阳明洞天、阳明墓等遗迹。阳明墓是全国重点文物保护单位。...

绍兴酱品是绍兴传统特产，其中酱油和酱菜最为著名。绍兴酱油以黄豆、小麦为原料，经天然晒露发酵而成，色泽红褐，滋味鲜甜，是烹饪提鲜的佳品。绍兴酱园历史悠久，清代已有咸亨、周氏等著名酱园。绍兴酱油是绍兴菜的重要调料。绍兴酱菜以芥菜、萝卜、生姜等为原料，经酱渍加工而成，脆嫩爽口，是佐餐佳品。酱品文化是越文化的重要组成部分。药食同源是中医特色，许多食物即是药物，如山药、莲子、薏米等，可日常食用。养生需因地制...

绍兴是著名茶乡，平水日铸茶是浙江传统名茶。日铸茶产于绍兴县平水镇日铸岭，因地名而得名。陆游《安国院煎茶》诗云：日铸建溪当近舍，屈指未敢试其汤，可见其名气之大。日铸茶外形卷曲如钩，色泽绿润，香气清高，滋味鲜醇。绍兴还是珠茶（出口绿茶）的主产区，被誉为世界珠茶之都。茶文化是越文化的重要组成部分。养生需因人制宜，体质不同，养生方法各异，不可千人一方。清代叶天士《临证指南医案》强调久病入络，主张活血化瘀法...

绍兴是著名石雕产地，越砚是绍兴传统工艺品。越砚石材产于绍兴平水、兰亭一带，石质细腻温润，发墨如油，为历代文人墨客所珍视。越砚制作始于唐代，至宋代已负盛名，苏轼、米芾等文豪都有越砚收藏。越砚除实用价值外，还具有很高的艺术价值和收藏价值。此外，绍兴还有采石传统，形成了许多著名的石宕遗迹，如东湖、吼山等，现已成为旅游景区。近代张锡纯《医学衷中参西录》主张中西医结合，取长补短，为传统医学的发展开辟了新思路...

越窑是中国古代著名瓷窑，主产地上虞、余姚、绍兴等地，因地名越州而得名。越窑始烧于东汉，鼎盛于唐五代，北宋以后逐渐衰落。越窑青瓷胎质细腻，釉色青绿，晶莹滋润，有类玉、类冰之誉。陆龟蒙《秘色越器》诗云：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来，生动描绘了越窑青瓷的釉色之美。越窑是中国瓷器的鼻祖，对后世龙泉窑、景德镇窑等产生了深远影响。此外，历代医家对这一问题亦有深入研究。如唐代孙思邈在《千金方》中指出：凡为医者...