越州古籍

中医饮食养生强调五味调和，即酸、苦、甘、辛、咸五味搭配均衡，不可偏嗜。五味入五脏：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。偏嗜某味会导致脏腑失衡：过酸伤肝、过苦伤心、过甘伤脾、过辛伤肺、过咸伤肾。饮食还应注重性味结合：寒凉性质食物清热除火，如绿豆、苦瓜；温热性质食物温中散寒，如姜、葱、羊肉；平性食物健脾和胃，如山药、莲子。根据季节调整饮食是重要的养生原则：春食甘、夏食苦、秋食酸、冬食咸。饮食有节、...

中医认为肾为先天之本，主藏精，主生长发育与生殖。肾精充足则生长发育正常、生育能力旺盛、寿命延长；肾精亏虚则早衰、不孕、疾病丛生。养护肾精的养生原则包括：房事有节，避免过度耗损肾精；规律作息，保证充足睡眠以养肾精；饮食补肾，多食黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞等；适度运动，如太极拳、八段锦等可补肾壮骨；避免过劳，包括劳力、劳心、劳神过度。饮食有节是养生第一要义，《内经》云：谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其...

《黄帝内经·素问》言：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。春季是万物复苏、生机勃发的季节，人体阳气也随之升发，养生应顺应春生之气。在作息方面，应夜卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生。即晚睡早起，多到户外散步，放松身心。在饮食方面，宜清淡甘润，多食新鲜蔬果，如菠菜、荠菜、春笋、香椿等，少食辛辣油腻，以免助火伤身。在情志方面，春季属肝，肝主疏泄，宜保持心情舒畅，避免抑郁恼怒。在运动方面，宜选择散步...

气血是人体生命活动的物质基础，《内经》言：人之所有者，血与气耳。气主温煦、推动、固摄；血主营养、滋润、充养。气血充足则面色红润、精神充沛、体魄健壮；气血不足则面色萎黄、倦怠乏力、易感外邪。补气常用人参、黄芪、党参等；养血常用当归、熟地、阿胶等。补气养血应辨证施治，气虚为主者重在补气，血虚为主者重在养血，气血两虚者宜气血双补。饮食方面可多食红枣、桂圆、乌鸡、黑木耳等补血食物。中医养生强调三养：养精、...

中医饮食养生强调因人制宜，根据体质、年龄、性别、地域的不同选择适宜的饮食。体质偏热者宜食凉性食物，如绿豆、苦瓜、梨等；体质偏寒者宜食温性食物，如姜、葱、羊肉等；体质虚弱者宜平补。儿童脾胃虚弱，宜清淡易消化；老年人肾气渐衰，宜补肾温阳；妇女经期产后，宜补血养血。地域方面，北方气候寒冷，宜食温热辛辣；南方气候湿热，宜食清淡利湿。个体化饮食养生是中医的核心理念之一。中医养生提倡治未病，即未病先防，既病防...

中医养生重视睡眠质量，强调睡子午觉——子时大睡、午时小憩。子时（23:00-1:00）为胆经当令，是人体阳气初生之时，此时入睡有利于阳气生长。午时（11:00-13:00）为心经当令，此时小憩片刻可养心安神。睡前宜放松身心，避免剧烈运动、情绪激动、饮茶喝咖啡。卧室宜安静、舒适，光线柔和。睡眠姿势以右侧卧位为佳，卧如弓有利于心脏负担最小化。枕头高度以10-15厘米为宜。失眠者可在睡前用温水泡脚、喝热...

药浴是在水中加入中药材或天然矿物质，通过皮肤吸收药物成分，达到养生保健、治疗疾病的目的。《黄帝内经》即有摩之浴之的记载。常用药浴方包括：艾叶浴可温经散寒、除湿止痒；红花浴可活血化瘀、通经止痛；当归浴可补血活血、润肤养颜；薄荷浴可清热疏风、提神醒脑。温泉浴也是药浴的一种，含有硫磺、硒、氟等微量元素的温泉对皮肤病、关节炎等有一定疗效。药浴时应注意水温、时间和禁忌。中医养生强调三养：养精、养气、养神。精...

《黄帝内经·素问》言：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夏季是万物繁茂、阳气最盛的季节，人体新陈代谢最为旺盛，养生应顺应夏长之气。在作息方面，应夜卧早起，无厌于日，使气得泄。在饮食方面，宜清淡解暑，多食瓜果，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等，可适当食用绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品。夏季心火当令，宜养心安神，可常食莲子、百合、荷叶等。夏季虽热，但空调温度不宜过低。在运动方面，宜在清晨或傍晚进行户外活动，避...

中医饮食养生强调因人制宜，根据体质、年龄、性别、地域的不同选择适宜的饮食。体质偏热者宜食凉性食物，如绿豆、苦瓜、梨等；体质偏寒者宜食温性食物，如姜、葱、羊肉等；体质虚弱者宜平补。儿童脾胃虚弱，宜清淡易消化；老年人肾气渐衰，宜补肾温阳；妇女经期产后，宜补血养血。地域方面，北方气候寒冷，宜食温热辛辣；南方气候湿热，宜食清淡利湿。个体化饮食养生是中医的核心理念之一。中医养生提倡治未病，即未病先防，既病防...