越州古籍

红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，主产于河北、河南、山东、山西等地，以河北沧州所产金丝小枣最为著名。红枣味甘性温，功擅补中益气、养血安神、缓和药性。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。《本草纲目》称其：枣为脾之果，脾病宜食之。红枣含环磷酸腺苷、有机酸、氨基酸等成分，具有增强免疫、抗过敏、镇静、降压等作用。红枣茶...

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，主产于福建、河北、辽宁等地，以贵州兴仁所产兴仁薏苡仁最为道地。薏苡仁味甘淡性凉，功擅利水渗湿、健脾止泻、清热排脓、除痹。《神农本草经》列其为上品，谓其主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气。《本草纲目》称其：薏苡仁阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿、肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本。薏苡仁含薏苡仁油、薏苡仁多糖等成分，具有增强免疫、降血糖、镇痛...

菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，主产于浙江、安徽、河南等地，按产地和加工方法不同分为杭菊、滁菊、亳菊、怀菊等，其中杭白菊最为著名。菊花味甘苦性微寒，功擅散风清热，平肝明目、清热解毒。《神农本草经》列其为上品，谓其主风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年。《本草纲目》称其：菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。菊花含挥发油、黄酮类、绿原酸等成分，具有抗菌、抗炎、解热、...

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主产于青海、西藏、四川等地，以青海玉树所产最为著名。冬虫夏草味甘性平，功擅补肾益肺、止血化痰。《本草纲目拾遗》谓其保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。冬虫夏草含虫草多糖、虫草素等成分，具有增强免疫、抗疲劳、平喘、祛痰等作用。虫草茶、虫草炖鸭是常用的补益方。冬虫夏草是名贵的滋补品。睡眠是养生第一大补，《内经》云：起居有常，不妄...

丹参为唇形科植物丹参的干燥根及根茎，主产于四川、安徽、江苏等地，以四川中江所产川丹参最为著名。丹参味苦性微寒，功擅活血化瘀、通经止痛、清心除烦。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹邪气，肠鸣幽幽如走水，寒热积聚，破癥除瘕，止烦满，益气。《本草纲目》称其：活血，通心包络，治疝痛。丹参含丹参酮、丹参酚等成分，具有改善微循环、抗凝血、抗心肌缺血、抗肝纤维化等作用。丹参茶、丹参三七粉是常用的心脑血管保健方...

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，主产于四川、云南、贵州等地，以四川天全所产最为著名，又称赤箭。天麻味甘性平，功擅息风止痉，平肝潜阳、祛风通络。《神农本草经》谓其主杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴，肥健，轻身增年。《本草纲目》称其：入肝经气分。诸风掉眩，皆属于肝。天麻乃肝经气分之药，眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能治。天麻含天麻素、天麻多糖等成分，具有镇静、抗惊厥、镇痛、降压等作用。天麻炖猪脑、天麻...

决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，主产于安徽、广西、四川等地。决明子味甘苦咸性微寒，功擅清肝明目、润肠通便。《神农本草经》谓其主青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛泪出，久服益精光，轻身。《本草纲目》称其：子明目，目者肝之证，肝热则目肿痛，目赤散风，故治之。决明子含大黄酚、决明子苷、蒽醌类等成分，具有泻下、降压、降血脂、抗菌、保肝等作用。决明子茶、决明子菊花茶是常用的养生保健方。决明子与菊花配伍，...

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，主产于四川、云南、贵州等地，以四川天全所产最为著名，又称赤箭。天麻味甘性平，功擅息风止痉，平肝潜阳、祛风通络。《神农本草经》谓其主杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴，肥健，轻身增年。《本草纲目》称其：入肝经气分。诸风掉眩，皆属于肝。天麻乃肝经气分之药，眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能治。天麻含天麻素、天麻多糖等成分，具有镇静、抗惊厥、镇痛、降压等作用。天麻炖猪脑、天麻...

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，主产于内蒙古、甘肃、宁夏等地，以内蒙古所产梁外甘草最为道地。甘草味甘性平，功擅补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。《神农本草经》列其为上品，谓其主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒。《本草纲目》称其：甘草外赤中黄，味厚气薄，可升可降，阴中阳也。甘草含甘草酸、甘草苷等成分，具有抗炎、抗过敏、类固醇样作用。甘草被誉为...