越州古籍

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，主产于河北、陕西、辽宁、河南等地，以河北邢台所产最为道地。酸枣仁味甘酸性平，功擅养心补肝、宁心安神、敛汗生津。《神农本草经》列其为上品，谓其主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼湿痹。久服安五脏，轻身延年。《本草纲目》称其：其仁甘而润，故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠之证。酸枣仁含酸枣仁皂苷、黄酮类等成分，具有镇静、催眠、抗惊厥、镇痛等作用。酸枣仁粥、...

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，主产于山东、河南、河北等地，以山东潍坊所产山楂最为著名。山楂味酸甘性微温，功擅消食化积、行气散瘀。《本草纲目》谓其：化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。《随息居饮食谱》称其：醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泻痢。山楂含山楂酸、黄酮类、维生素C等成分，具有促进消化、降血脂、降压、强心等作用。山楂茶、山楂片是常用的养生保健方。...

龟甲为龟科动物乌龟的腹甲，主产于江苏、浙江、安徽等地。龟甲味甘咸性寒，功擅滋阴潜阳、益肾健骨、养血补心。《神农本草经》列其为上品，谓其主漏下赤白，破癥瘕，痎疟，五痔，阴蚀，湿痹，四肢重弱。《本草纲目》称其：龟鹿皆灵而寿，龟首常藏向腹，能通任脉，故取其甲以补心补肾补血。龟甲含胶原蛋白、骨胶原等成分，具有增强免疫、抗凝血等作用。龟甲汤是常用的滋阴潜阳方。龟甲是滋阴补肾的要药。中医养生强调三养：养精、养...

灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，主产于浙江、安徽、江西等地，有仙草之称。灵芝味甘性平，功擅补气安神、止咳平喘、延年益寿。《神农本草经》列其为上品，谓其主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色。久服轻身不老，延年神仙。《本草纲目》称其：紫芝主治耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色。灵芝含灵芝多糖、灵芝三萜等成分，具有增强免疫、抗肿瘤、保肝、解毒、抗氧化等作用。灵芝茶、灵芝炖鸡是常用的养生...

艾叶为菊科植物艾的干燥叶，主产于湖北蕲春、河南汤阴等地，以蕲艾最为道地，有艾中之王之称。艾叶味苦辛性温，功擅温经止血、散寒止痛、调经安胎。《名医别录》谓其：主灸百病，可作煎，止下痢吐血，下部匿疮，妇人漏血，利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。《本草纲目》称其为纯阳之草。艾叶含挥发油、鞣质等成分，具有抗菌、抗病毒、止血、镇咳、祛痰等作用。艾灸、艾叶泡脚、艾叶煮蛋是常用的养生保健方法。艾灸为中医外治法的...

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主产于宁夏、甘肃、青海等地，以宁夏中卫所产中宁枸杞最为道地，是药食同源的养生佳品。枸杞子味甘性平，功擅滋补肝肾、益精明目。《神农本草经》将其列为上品，谓其主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。《本草纲目》载：枸杞子甘平而润，性滋而补，不能退热，止能补肾润肺，生精益气。此乃平补之药，所谓精不足者，补之以味也。现代研究表明，枸杞子含有枸杞...

何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，主产于河南、湖北、广西、广东等地。何首乌味苦甘涩性微温，功擅补肝肾、益精血、乌须发。《开宝本草》谓其益血气，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓。《本草纲目》称其：养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发。何首乌含蒽醌类化合物、卵磷脂等成分，具有增强免疫、降血脂、抗衰老等作用。何首乌炖鸡、何首乌黑豆汤是常用的乌发延年方。生首乌有毒，需制后使用。睡眠是养生第一大补，《内经》...

熟地黄为玄参科植物地黄的块根经蒸晒而成，主产于河南温县、武陟等地，为四大怀药之一。熟地黄色黑如漆、质软粘腻，味甘性微温，功擅补血滋阴、益精填髓。《本草纲目》谓其：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发。熟地黄含梓醇、地黄素等成分，具有养血、强心、利尿等作用。熟地黄为补血要药，常与当归、白芍、川芎配伍组成四物汤，为补血调经的基础方。熟地黄粥、熟地首乌汤是养生常用方。熟地黄滋腻...

何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，主产于河南、湖北、广西、广东等地。何首乌味苦甘涩性微温，功擅补肝肾、益精血、乌须发。《开宝本草》谓其益血气，黑髭鬓，悦颜色。久服长筋骨，益精髓。《本草纲目》称其：养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发。何首乌含蒽醌类化合物、卵磷脂等成分，具有增强免疫、降血脂、抗衰老等作用。何首乌炖鸡、何首乌黑豆汤是常用的乌发延年方。生首乌有毒，需制后使用。睡眠是养生第一大补，《内经》...