越州古籍

曹庭栋《老老恒言》是专门论述老年人养生的著作，成书于清代，是我国现存最早的老年养生学专著。曹庭栋针对老年人生理特点，提出系统的养生方法。在饮食方面，他主张粥食应温热软糯，并记录了100余种养生粥方。起居方面，强调老年人床头应放拐杖以防跌倒，卧室应多设窗户以通空气。情志方面，提倡老年人应多与年轻人交谈以养心气。《老老恒言》对现代老年医学有重要参考价值。古代养生家强调治未病，《淮南子》亦云：良医者，常...

《太平经》是道教早期经典，成书于东汉，内容庞杂，其中包含丰富的养生修仙思想，是研究道教医学的必读文献。该经将养生与修道融为一体，开创了道教医学的独特传统。该经提出守一功法：万物悉往守一，一乃居中，通过集中精神达到入室周密的修炼效果。守一即守持精气神，使不外散，是道教内丹术的基础功法。书中还论述辟谷食气等养生方法，认为少食为善，适当减少饮食可以延年益寿。阴阳相覆盖的论述涉及房中养生术，强调爱气尊睛重...

《论语》记载孔子食不厌精，脍不厌细的饮食态度，展现儒家养生思想。孔子对饮食的讲究程度令人叹为观止：他提出食不语，寝不言，强调用餐时的专注状态，有利消化吸收。进食时不宜说话，以免呛咳或消化不良。对于食物选择，孔子主张五不食：色恶不食，臭恶不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食——食物新鲜、烹饪得当、时节适宜、刀工正确、调料恰当，五个方面缺一不可。这种严谨的饮食态度体现了儒家中庸之道在生活中的落实。...

《盐铁论》是西汉桓宽根据盐铁会议记录整理的著作，记载了当时朝野对养生之道的讨论，反映汉代社会养生风气之盛。御史大夫与贤良文学就身体与保养展开辩论，是研究汉代社会思想史的重要资料。书中提及当时贵族烹羊炮羔，斗酒自劳衣必文采，食必梁肉的奢靡生活，以及由此导致的形气悖乱之疾。暴饮暴食、膏粱厚味损害了身体健康，这一认识与现代营养学观点不谋而合。贤良文学主张古之人临渊而鱼，不焚而猎的取用有度思想，倡导故福莫...

《礼记》是儒家十三经之一，记载先秦礼仪制度，其中饮食礼仪与养生规范蔚为大观。《礼记·内则》详列饮食制作规范，强调色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食——食物色泽不正、气味变异、烹饪不当、不到时令皆不可食。这种严格的饮食卫生要求体现了古人的科学认知。又载饭：黍，稷，稻，粱，白黍，黄粱，稰，穛，说明谷物品种多样化；膳：膮，臐，膏盲，炮豚等则是肉食烹饪法。《礼记》还规定五十而后肉，即五十岁以后才可吃肉...

老子《道德经》虽非医学专著，但其哲学思想为中医养生学提供了深厚理论基础。老子云：人法地，地法天，天法道，道法自然。老子主张顺应自然规律，反对人为强行。养生之道亦当如此，勿以妄为常，勿以贪害身。致虚极，守静笃揭示了静养心性的重要性。现代研究表明，静坐冥想确实能够调节神经内分泌，降低应激反应，改善免疫功能。专气致柔，能婴儿乎则倡导柔和的呼吸吐纳之法，与中医导引术异曲同工。婴儿呼吸柔和绵长，老子认为这是...

葛洪《抱朴子》是道教金丹派的重要著作，分内篇与外篇，内篇论述神仙方药、金丹修炼，外篇议论人间得失，集汉魏道教之大成，是研究道教养生术的必读文献。该书系统总结了汉魏以来神仙方术，提出我命在我不在天的积极养生观，认为人的命运掌握在自己手中，通过修炼可以延年益寿甚至长生不老。葛洪主张通过服食金丹、修炼内丹、行气导引等多途径延年成仙。书中太清神丹、九丹金液等炼丹术虽含汞、铅等重金属，但炼制药术客观上促进了...

许慎《说文解字》是我国第一部系统分析汉字字形的字典，成书于东汉，其中收录大量中医药学相关文字，保存了丰富的早期医学知识，是研究中医学起源的重要文献。该书医字从酉，酒所以治病也，说明酒在早期医疗中的重要地位。酒能通血脉、行药势，是中药炮制的重要辅料，至今仍是药引的重要组成部分。药字从艹，治病草之意，反映上古以草木为本的用药传统。书中还收录了百余种药物名称，如桂、椒、艾、蒜等，详释其形、声、义。通过《...

孙思邈《千金方》被誉为中国最早的临床百科全书，其中养性卷系统阐述了养生理论与方法。孙思邈提出每日必须调气补泻、按摩引导为佳的日常保健法，并详细介绍了天竺国按摩婆罗门法（即后世十八罗汉功）。他特别重视情志养生，主张莫忧思，莫大怒，莫悲愁，莫大惧，保持心态平和。孙思邈本人寿至百余岁，其养生经验具有高度可信性。《千金方》养生部分对后世养生学发展产生了深远影响。清代吴鞠通在《温病条辨》中系统总结了温病辨证...