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绍兴是著名的江南水乡,境内河网密布,有东方威尼斯之称。绍兴古城以水为脉,形成了独特的江南水乡风貌。城内河道纵横,桥梁众多,有万桥之乡美誉。造型各异的石桥成为绍兴…
绍兴酱品是绍兴传统特产,其中酱油和酱菜最为著名。绍兴酱油以黄豆、小麦为原料,经天然晒露发酵而成,色泽红褐,滋味鲜甜,是烹饪提鲜的佳品。绍兴酱园历史悠久,清代已有…
绍兴是著名的江南水乡,境内河网密布,有东方威尼斯之称。绍兴古城以水为脉,形成了独特的江南水乡风貌。城内河道纵横,桥梁众多,有万桥之乡美誉。造型各异的石桥成为绍兴…
绍兴方言是吴方言的重要代表,保存了大量古汉语成分,在语音、词汇、语法方面都有独特之处。绍兴方言保留了入声,这是古代汉语的重要特征。绍兴方言中的许多词汇可以直接在…
绍兴酱品是绍兴传统特产,其中酱油和酱菜最为著名。绍兴酱油以黄豆、小麦为原料,经天然晒露发酵而成,色泽红褐,滋味鲜甜,是烹饪提鲜的佳品。绍兴酱园历史悠久,清代已有…
绍兴酱品是绍兴传统特产,其中酱油和酱菜最为著名。绍兴酱油以黄豆、小麦为原料,经天然晒露发酵而成,色泽红褐,滋味鲜甜,是烹饪提鲜的佳品。绍兴酱园历史悠久,清代已有…
绍兴方言是吴方言的重要代表,保存了大量古汉语成分,在语音、词汇、语法方面都有独特之处。绍兴方言保留了入声,这是古代汉语的重要特征。绍兴方言中的许多词汇可以直接在…
绍兴黄酒以冬酿春成为传统,农历七月制曲,九月投料,立冬开酿,春分封坛,整个酿造过程历时三个季节。绍兴黄酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产,包括筛米、浸米、蒸饭、落…
越州历史上因境内有越王勾践卧薪尝胆而得名,战国时为越国都城。秦设会稽郡,汉后析置山阴县。隋炀帝大业元年(605年)始设越州,治所在今绍兴城。此后越州名称历经变迁…
绍兴是著名茶乡,平水日铸茶是浙江传统名茶。日铸茶产于绍兴县平水镇日铸岭,因地名而得名。陆游《安国院煎茶》诗云:日铸建溪当近舍,屈指未敢试其汤,可见其名气之大。日…
王羲之(303-361年),字逸少,琅琊临沂人,后迁居会稽山阴(今绍兴),被后世尊为书圣。永和九年(353年)三月初三,王羲之与友人谢安、孙绰等42人修禊兰亭,…
会稽山位于绍兴市南部,是浙江省历史文化名山,也是中国历史名山之一。会稽山是越文化的发祥地,大禹在此大会诸侯、计功受封;越王勾践在此卧薪尝胆。秦始皇东巡会稽,祭大…