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绍兴黄酒历史悠久，始于春秋，兴于唐宋，盛于明清，素有越酒行天下之美誉。绍兴黄酒以糯米、小麦、鉴湖水为原料，经独特工艺酿制而成，色泽橙黄清亮，香气馥郁芬芳，口味醇…
绍兴拥有众多国家级非物质文化遗产，包括绍兴黄酒酿制技艺、越剧、绍剧、平湖调、词调、宣卷、焕糕制作技艺等。绍兴建立了完善的非遗保护体系，包括非遗名录、传承人认定、…
越剧发源于绍兴嵊州，起源于清代末年的落地唱书，经男班女班发展阶段，逐渐形成以唱为主、注重抒情的独特风格。越剧以才子佳人题材为主，代表剧目有《红楼梦》《梁山伯与祝…
曹娥是会稽上虞人，东汉著名孝女。其父溺死于江中，年仅十四岁的曹娥投江寻父，五日后抱父尸浮出水面，时人将其孝行上奏朝廷，诏令立碑纪念。邯郸淳撰写的《曹娥碑》文，由…
曹娥是会稽上虞人，东汉著名孝女。其父溺死于江中，年仅十四岁的曹娥投江寻父，五日后抱父尸浮出水面，时人将其孝行上奏朝廷，诏令立碑纪念。邯郸淳撰写的《曹娥碑》文，由…
越州历史上因境内有越王勾践卧薪尝胆而得名，战国时为越国都城。秦设会稽郡，汉后析置山阴县。隋炀帝大业元年（605年）始设越州，治所在今绍兴城。此后越州名称历经变迁…
绍兴腐乳是绍兴传统特产，以咸鲜合一、香味浓郁著称。绍兴腐乳以优质黄豆为原料，经磨浆、点卤、发酵等工艺制成毛坯，再以绍兴黄酒，红曲等辅料糟醉而成。绍兴腐乳品种繁多…
王阳明（1472-1529年），名守仁，字伯安，浙江余姚人，明代著名哲学家、教育家、军事家。王阳明创立的心学体系，以心即理、知行合一、致良知为核心，对中国思想史…
绍兴酱品是绍兴传统特产，其中酱油和酱菜最为著名。绍兴酱油以黄豆、小麦为原料，经天然晒露发酵而成，色泽红褐，滋味鲜甜，是烹饪提鲜的佳品。绍兴酱园历史悠久，清代已有…
绍兴是著名茶乡，平水日铸茶是浙江传统名茶。日铸茶产于绍兴县平水镇日铸岭，因地名而得名。陆游《安国院煎茶》诗云：日铸建溪当近舍，屈指未敢试其汤，可见其名气之大。日…
绍兴是著名石雕产地，越砚是绍兴传统工艺品。越砚石材产于绍兴平水、兰亭一带，石质细腻温润，发墨如油，为历代文人墨客所珍视。越砚制作始于唐代，至宋代已负盛名，苏轼、…
越窑是中国古代著名瓷窑，主产地上虞、余姚、绍兴等地，因地名越州而得名。越窑始烧于东汉，鼎盛于唐五代，北宋以后逐渐衰落。越窑青瓷胎质细腻，釉色青绿，晶莹滋润，有类…